Manuel Sebastiani

Por Dra. Sonia González Nutrideportologia En el deporte (sea amateur o competitivo) no alcanza con “entrenar más”.  La evidencia actual en ciencias del deporte, demuestra que el rendimiento depende de una evaluación integral , que analice al deportista desde lo fisiológico, nutricional, metabólico y conductual. En este artículo te cuento, de manera simple y práctica, qué incluye una evaluación deportológica completa , por qué es fundamental y cómo puede transformar tu rendimiento.  ¿Qué es...

Conoce tu perfil de alimentación para mejorar tu salud ¿Alguna vez sentiste que sabés qué comer , pero igual te cuesta aplicarlo en el día a día? El cuestionario EFCA  te ayuda a entender cómo es tu comportamiento alimentario , para que puedas identificar qué factores influyen en tus decisiones, tu relación con la comida y tus resultados de salud. ¿Qué es EFCA? Es una herramienta validada científicamente que evalúa tu fenotipo de comportamiento alimentario : es decir, tu perfil personal de...

Causas, riesgos y como subir de peso de forma saludable La mayoría de las veces, asisten a mi consultorio personas con sobrepeso u...